食事を通して感染する肝炎にE型肝炎があります。　豚・猪・鹿の肉などから感染し、急性肝炎となります。　通常１ヶ月で治癒しますが、ときに劇症肝炎となり注意が必要です。　ワクチンはまだできておりません。　このウイルスは世界中に分布しているので、生煮えの肉は食べないようにしましょう。　

おっと、その豚シャブ大丈夫？　もっと煮えてから食べましょう！