古来毒殺の道具に使われたり、毒入りカレーで有名になった砒素は天然に大量に存在します。　日常食用にしている海産物、特にヒジキには多量に砒素が存在します。　ヒジキには主に無機砒素として含まれ、農林水産省の報告では平均93 μg/g の濃度とのことです（日本医事新報：No.4749、2015/5/2)。　国際癌研究機関は無機砒素の発癌性は最高ランクのグループAとのことです。　英国では摂取禁止となっていますが、日本では規制されていません。　その他の海産物：海苔・昆布・ワカメなどは他の物質と合成化合物となり砒素が存在しますので、毒性は高くないとのことです。　あらゆる食品に言えるかもしれませんが、特定のものを集中的に多量に食することはよくないことですね。

終戦後食べ物がない時食料としてヒジキを沢山食べましたね。　そのうち小生も癌で死ぬのかな？