糖尿病にはコーヒーをどうぞ!

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世界中で最もコーヒーを消費する国はフィンランドだそうです。

1日当たり一人平均9杯も飲んでいるそうです。 

1万人以上のフィンランド人が参加して行われた研究で、コーヒーを飲む人の糖尿病のリスクが明らかに減少しているとのことです。 

コーヒーの中に含まれるChlorogenic acidが血糖値を制御し、Caffeineが膵臓からのインスリン分泌を刺激するからで、理論的にも正しいと考えられます。 ただし2型糖尿病に効果が限定されます。 またAmerican Heart AssociationはCaffeineが心疾患に悪影響すると報告しており、コーヒーの飲み過ぎは却って元も子もなくすような結果になります。

1日1−2杯のコーヒーならいいかもね。

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